近年来，随着消费者消费观念的变化，品质化、精细化、个性化住宿需求已成为行业趋势，越来越多的酒店形态及新面孔纷纷涌现，高星级酒店也开始忙转型，谋出路，求生存。2016年酒店摘星不断，据迈点网不完全统计，截至11月30日，2016年全国摘星酒店数近200家，其中五星级酒店23家、四星级酒店13家、三星级及以下酒店超过100家。

　　相较之下，2016年酒店挂牌上星数量则寥寥无几，迈点网从中国旅游饭店业协会官网获悉，截止目前，2016年全国挂牌五星级酒店仅7家，遍布于上海、湖北、湖南、江苏、重庆等地。